疫情影响下,餐饮店也受到了冲击,餐饮行业有什么受影响较小?
在政策恢复期，大部分餐饮店关门歇业，部分餐饮店只能做外卖。 等政策恢复 ，餐饮店可以开门营业了 ，但疫情还没彻底过去，大家还是不敢出来吃饭 。 这个时候 ，外卖就会大量爆发 。 餐饮行业在很长的一段时间 ，可能都只能依靠外卖活下去。 所 以，在政策恢复期 ，你就要为此做好人员调整 ，缩减人员成本 。 比如，你的餐厅原来有20个人 。
疫情下餐饮市场的核心机会刚性需求未减疫情未降低消费者对餐饮的需求 ，反而因居家时间增加 ，外卖、快餐等场景需求上升。2021年行业增速达16%，证明市场韧性 。竞争格局优化疫情淘汰部分抗风险能力弱的店铺 ，减少了同质化竞争 ，为新入局者提供差异化发展机会 。
餐饮行业现状疫情冲击严重：疫情对餐饮业的冲击程度超出想象，餐饮企业在疫情期间损失近九成营业收入，同时承受人力成本等大量固定支出 ，流动资金能撑到3个月以上的餐企寥寥无几。
西安一面馆3月内2次遇确诊游客就餐,该面馆对此是如何回应的?
〖壹〗、西安一家面馆短短3个月时间里 ，遭遇了两次确诊游客就餐情况 。7月份时候因为重庆一对情侣就餐，而关门停业一个月时间；这一次又因为上海一对夫妻确诊 ，而再次面临关门停业局面 。面馆老板应对这样一个情况 ，也是十分乐观和开朗，坦言自己会积极配合防疫工作人员工作。
〖贰〗 、因为在疫情期间开面馆做生意本来就是不容易的 ，一切都是为了养家糊口 ，遇到这样的事情面馆只能停业 。
〖叁〗 、西安一家面馆，3个月时间内 ，遭遇了2次确诊游客到店就餐 。
〖肆〗、陕西西安一面馆3月内2次遇确诊游客就餐 ，面馆老板被网友称为“西安最倒霉面馆”。陕西省新增报告6例本土确诊病例 、1例本土无症状感染者。其中，已发布的外省游客核酸检测阳性病例为上海游客闫某 ，姜某夫妇 。 据西安市发布的行程轨迹 ，两人曾步行前往这家侗庆楼古法面新陕菜就餐 。
〖伍〗 、近日，一则西安某面馆3个月内2次遇确诊游客的消息受到网友关注。
〖陆〗、第二个影响：许多人不敢进入同一家面馆现如今，许多信息都会被很好的公布 ，所以大部分的顾客都会根据自己的需求 ，再加上官方公布的信息，调整自己的就餐位置 。西安的一家面馆出现了新冠肺炎确诊病例光顾的情况之后 ，当地的顾客和外来旅游的旅客就会重新选取合适的就餐位置 ，许多人根本不敢进入同一家面馆 。
疫情期间不让堂食但仍然有商家营业,如何处罚
〖壹〗 、居民也可以拨打当地的疫情防控办公室的电话举报，当地的疫情防控办公室的电话可以在本地宝公众号上查询。如果商家还有其他的违规行为 ，居民也可以直接拨打市场监督管理局的电话 。在疫情期间如果需要外出就餐应当严格地遵守禁止堂食的规定 ，或者选取打包带回去吃 。在疫情期间要注意做好消毒，对食物的外包装需要进行消毒。
〖贰〗 、提供堂食的餐饮经营者 ，责令停业整顿 ，处以警告或者200元以下罚款；情节严重的，公安机关将处以5日以上10日以下拘留 ，可以并处500元以下罚款 。新型冠状病毒肺炎疫情期间 ，餐饮服务单位暂停堂食 。如果市民发现有餐馆提供堂食的情况，可以拨打12315举报。
〖叁〗、不过，在特殊情况下（如疫情防控期间） ，若经市场监管 、卫生健康等部门联合批准 ，可能允许在特定场所 、限定时间内提供堂食服务，但这类情况属于临时性、例外性措施 ，需以官方文件或审批结果为准 。
〖肆〗 、加大对经营场所 、设施设备清洁消毒频次并做好登记 ，每天消杀不少于三次 。在经营场所门口设置体温检测点，备好测温仪、洗手液、医用消毒液 、酒精等防疫物资。进店人员必须扫描健康码 、行程码 ，佩戴口罩并测量体温 ，禁止健康码、行程码异常 、有发热症状人员入内。
禁止堂食收入暴跌,泰国餐馆老板含泪暂别员工
被禁止堂食 。这一措施使得餐馆的收入暴跌，许多老板不得不做出艰难的决定——含泪辞掉员工 ，忍痛与他们拥别 。据《诗华日报》报道 ，这道突如其来的命令让泰国餐饮业者措手不及。许多餐馆为了应对可能的顾客流量，提前囤积了三至七天的食材 ，然而禁止堂食的命令却让这些食材变得无处可用 ，餐馆老板们哀怨一片，却也无计可施 。
火车开动了，我望着窗外 ，眼前浮现的是PETER又徘徊在了小镇商城里 ，也许又站到了店门口，又满眶热泪的发现了讲着国语的公司新员工 ，小餐馆又开始了周而复始的忙碌生活 。而陈师傅和李师傅又会在狭小的热火朝天的厨房里听到新的关于这个世界的故事 ，感受到新的他们无法感受的世界。
今年实体店生意有多难做?面对空荡荡的门店,哈尔滨夫妻抱头痛哭
但实际上外卖生意很鸡肋 。对于实体店餐馆老板而言，做外卖基本没有利润 ，甚至要倒贴钱 。哈尔滨这家烧烤店老板表示 ，一份店内原价98元的烧烤套餐，在外卖平台上定价98元根本卖不出去 ，顾客都冲着便宜去 ，原价98元只能卖38元 、48元，相当于对半砍价。
餐饮夫妻面对餐厅抱头痛哭的视频 ，一时之间被全网大肆扩散 ，不少网友都被这个视频所感动，引发了网友的讨论 。不少网友表示这一嗓子喊出了餐饮店人的心声，疫情的反复导致了本就咬牙过日子的老百姓生活更加困难 。生活的磨难让他们实在绷不住了 ，一时之间痛苦出声。
