在疫情发生的时候要囤哪些蔬菜好
〖壹〗、疫情期间囤蔬菜，可选取耐储存、营养丰富的品种。一是根茎类蔬菜，像土豆 、胡萝卜 、洋葱等。土豆能提供大量碳水化合物 ，可制作多种美食；胡萝卜富含胡萝卜素 ，营养丰富；洋葱有杀菌作用，且能保存较长时间 。二是白菜 ，白菜含水量高、营养丰富 ，做法多样，如醋溜白菜 、白菜炖豆腐等 ，能储存半个月左右 。
〖贰〗 、馄饨。干菜（如木耳、银耳 、香菇）可补充膳食纤维 ，海带 、紫菜还能补碘 。
〖叁〗、蔬菜：根茎类蔬菜推荐种类：红薯 、土豆 、胡萝卜、藕 、山药和洋葱 。
〖肆〗 、疫情期间囤菜，要考虑耐储存、营养丰富的菜品。以下几种比较合适 。 根茎类蔬菜：如土豆、胡萝卜 、洋葱等 。土豆能保存较长时间 ，可制作多种菜肴；胡萝卜富含维生素；洋葱具有杀菌作用 ，存放时间也较久。
陕西男子居家隔离时,用大白菜换两包烟,你如何看待这件事?
在陕西这次疫情中，西安这个十三朝古都 ，再次发挥了大爱 ，全员居家隔离，以一城之力，堵住疫情向外扩张 ，让人敬佩 ，而西安百姓，邻里之间也因为这次疫情 ，变得紧密起来 ，用白菜换两包烟，看似用白菜易物的人 ，占了便宜 ，但这个特殊时期，青菜 、粮食在某种程度上 ，远远重于烟草 ，所以这样的交换可以说是双方情感交流，也是一种大爱 。
陕西一男子居家隔离时 ，用大白菜换两包烟 ，我觉得这样的以物换物划算 。用自己不太需要的东西换取自己更想要的东西，以物换物是基于双方的意愿来完成的，只要双方不觉得亏就很划算。
讨论这个问题时可以看到两种观点 。有的群体同意 ，也有的居民在邻居阳性后很关心何时转走 ，担心影响到自己的家庭 。因此，采取集中隔离的策略是考虑到现实情况。
方舱医院的定位是“集中隔离、基础医疗” ，其床位分配需遵循“重症优先 、高风险人群优先”原则。轻症患者若具备居家隔离条件 ，应优先释放资源给更需要的人群 。事件中记者虽为轻症，但占用二人间方舱床位 ，可能反映资源调度机制存在漏洞 ，或对“必要住院标准 ”的界定不够严格 。
实际现状 现在的疫情越来越严重，适当的隔离肯定是必须的。不仅是为了自己考虑 ，更多的需要为国家和其他人的考虑 。因为病毒的传播能力超级强大 ，而且具有人传人的现象，一旦传染上病毒 ，就很难治愈 。
上海疫情下重新认识白菜价,疫情期间,你见过最离谱的物价是多少?_百度知...
一颗白菜售价79元 ，费用同样夸张的还有卷心菜，单价为36元一公斤，一颗2斤出头的卷心菜售价80元……对于疫情菜价上涨 ，因为高速路也不通 ，货肯定是比之前少，但是现在这个费用高得实在是有些离谱 ，青菜比肉的费用都高了 ，现在很多人都表示吃肉算了，青菜就直接不考虑了。
一颗白菜费用高达77元 ，卷心菜81元一颗 ，普通蔬菜费用翻倍增长，让市民重新认识了“白菜价 ”的含义 。
购买的白菜费用将近77元 ，卷心菜甚至高达81元一颗 ，这样的费用远超以往，让市民们难以接受 。
上海一菜场2颗白菜卖93元 ，工作人员：总重12斤 ，工作人员表示，近来白菜的进价是4块左右，7块多的售价差不多。上海一菜场2颗白菜卖93元 ，工作人员：总重12斤 。
单价大概2元多一斤 ，由于现在是疫情期间，很多生活用品尤其是农产品 ，都会优先调往湖北武汉 ，现在各省市都设置有疫情检查点，甚至有些地方出现封路现象等 ，造成运输成本增加 ，同样人力成本也随之增加 。再说，市场上一颗白菜的重量至少都有5斤吧。所以一颗白菜8元钱 ，真不算贵 ，何况现在非常时期呢 。
疫情封闭囤什么菜比较好?
疫情封闭期间，建议优先囤积耐储存 、营养丰富且烹饪方式多样的蔬菜 ，如白菜、土豆 、生菜（带根） 、蒜薹、洋葱 、南瓜等 ，同时可搭配干货类食材延长保存时间 。推荐囤积的蔬菜及原因白菜：费用实惠且耐储存，富含维生素C和膳食纤维，可炒 、炖、做馅 ，适合多种烹饪方式。
罐头类核心营养：优先囤蔬菜罐头（如纯番茄酱 、甜玉米粒） ，肉罐头选低亚硝酸盐款。
疫情期间可囤积既方便又有营养的食物包括干货蔬菜 、根茎类蔬菜、米面主食、肉类及蛋白质类 、罐头食品等 。具体介绍如下：干货蔬菜干货蔬菜是疫情期间理想的囤积选取，其优势在于耐储存 、营养保留较好且烹饪便捷 。常见的干货蔬菜包括干蘑菇、干海带 、梅菜干 、干萝卜、干豆角 、腐竹 、粉条等。
疫情期间囤菜 ，要考虑耐储存、营养丰富的菜品 。以下几种比较合适 。 根茎类蔬菜：如土豆 、胡萝卜 、洋葱等。土豆能保存较长时间 ，可制作多种菜肴；胡萝卜富含维生素；洋葱具有杀菌作用，存放时间也较久 。
疫情之下囤菜要考虑耐储存和营养均衡 ，以下这些品种较为合适 。根茎类蔬菜：如土豆、萝卜 、洋葱 、红薯等 ，它们能保存较长时间，土豆可做成多种美食 ，萝卜能煲汤、清炒。叶菜类：可选取大白菜、娃娃菜等 ，能储存较久，大白菜可用来炖 、炒 、涮火锅 。
