疫情期间如何买菜?海口线上线下都有“招 ”
〖壹〗 、疫情期间在海口可以通过线上线下结合的方式买菜 ，线上可通过淘宝APP的淘菜菜平台操作 ，具体方法如下：线上购买流程（以淘宝APP为例）进入淘菜菜平台 打开淘宝APP，在生活家居页面中选取【淘菜菜】入口 。选取蔬菜品类 在淘菜菜页面中找到【新鲜蔬菜】分类 ，点击进入商品列表 。
〖贰〗 、出门前 ，为减少在外或公共场所逗留时间，应事先规划好出门路线 ，列出需要采购的清单。到了超市 ，可多购买一些绿叶蔬菜，但购买时要买耐储存的 ，要不然容易变质 。比如可买些白菜、土豆 、胡萝卜 、西兰花、洋葱 、南瓜 、土豆、萝卜等 ，这些菜不仅耐储存，而且所含的营养元素也很高 。
〖叁〗 、疫情下买菜囤菜可采取蔬菜冷冻 、采购干制蔬菜、自制蔬菜、肉类切分冷冻 、购买冷冻蔬菜 、水培发芽大蒜等小妙招，具体如下：蔬菜冷冻延长储存时间 对于较占空间的绿叶蔬菜 ，可先将其摘好、洗净 ，接着在沸水里焯煮三十秒左右进行断生处理，之后进行冷冻。
抗疫日记:新疆被大雪覆盖的大白菜地
〖壹〗 、抗疫日记中描述的新疆被大雪覆盖的大白菜地 ，反映了疫情下农产品运输受阻 、农民损失严重以及城市居民买菜难的问题 。具体分析如下：农民损失严重：视频中农民在铺满白雪的大白菜地里无助哀嚎 ，其辛辛苦苦一年种下的大白菜丰收了，却因被冻在地里运不出去而面临巨大损失 。
疫情之下,人们如何解决“食”的问题?
〖壹〗、疫情期间解决“食 ”的方式自己烧菜做饭：绝大多数受访者选取自己烧菜做饭解决吃饭问题 ，将近90%的受访者做出这一选取。相对而言 ，选取自己烧菜做饭的人群多为70后 。自己做饭能更好地控制食材来源和烹饪过程，保障饮食安全 。食用方便食品和冷冻食品：29%的受访者选取只吃方便食品和冷冻食品。
〖贰〗 、培养好每个人对于食品安全的意识。对于食品安全的问题 ，需要全社会的共同监管 ，要积极支持个人主动揭发食品安全问题，如果能够集合每个人的力量监管食品安全 ，那么食品安全就会得到更有力的保障 。对于各种饭店 、小餐馆等等 ，要做好开业前、开业时的各种卫生检查工作 。
〖叁〗 、增强心理调适能力：疫情期间可能面临各种压力和不确定性，如封控带来的生活不便 、对疫情的担忧等。学会通过适当的方式调节情绪，如运动、听音乐 、与家人朋友交流等 ，保持积极乐观的心态 。培养独立生活能力：提高自己的生活自理能力 ，如学会简单的烹饪 、修理家居用品等 。
〖肆〗、其次，对于食品的工作人员要进行监控管理。现在的食品生产远远没有达到全部机械化的程度 ，那么与人接触就是必不可少的 。所以 ，对于工作人员一定要每天进行体温的测量，经常性的消毒杀菌 。一旦发现体温异常的情况 ，要及时的上报反馈。最后 ，建立迅速的反应机制 。
疫情之下的互联网抢菜大战,生鲜团购或迎“第二春”?
〖壹〗、疫情之下，生鲜团购或确实有望迎来“第二春 ” ，买菜APP和团购小程序均呈现显著增长态势 。具体分析如下：买菜APP成“主战场 ” ，用户量激增上海地区增长显著：根据月狐数据，在疫情严重的上海 ，大部分主流买菜APP从三月开始增长人数呈指数级上升。例如 ，山姆会员商店APP新增人数继山姆首家旗舰店开业后第一次有明显的上升趋势 。
