紧急提醒!已致48人食物中毒,这个病毒许多人日常都会接触到
广东省10月发生48例沙门氏菌食物中毒事件，该菌常见于日常接触的肉、蛋 、奶 、蔬菜等食物中 ，可通过规范处理食物和卫生习惯降低感染风险 。事件背景2020年11月13日 ，广东省卫生委员会通报了10月份全省突发公共卫生事件信息 。
广东报告的突发公共卫生事件为沙门氏菌食物中毒，发病48例 ，无死亡 ，并非新型病毒。
丹毒的感染机制暴雨后路面积水可能混杂致病菌（如链球菌）、病毒及真菌 。若双脚皮肤存在伤口（如擦伤 、裂口），细菌可通过伤口侵入皮下淋巴管 ，引发急性皮肤感染 ，即丹毒 。其典型症状包括局部红肿 、疼痛、发热，严重时可扩散至全身，需及时就医治疗。
食物中毒自我急救的最常用办法就是催吐 。对中毒不久而无明显呕吐者 ，喝浓食盐水或生姜水是催吐的常规办法 ，如果还不能吐的话，可用手指或筷子等直接刺激咽喉引吐 。但因食物中毒导致昏迷的时候 ，不宜进行人为催吐 ，否则容易引起窒息。
首先需停止食用剩余饭菜，避免进一步摄入污染物。随后 ，需密切观察自身症状 ，如是否出现恶心 、呕吐 、腹痛、腹泻、发热 、头痛等，这些可能是食物中毒或感染的早期表现 。出现不适时及时催吐并就医若观察期间出现明显不适 ，应立即进行催吐（如用手指刺激咽喉部） ，以减少胃肠道对污染物的吸收 。
蘑菇喜欢潮湿的天气，常在雨后大量出现 ，因采摘食用野生蘑菇引起中毒的风险较高。
疫情期间,宠物要远离的食品、日用品
需远离的食品巧克力：含可可碱 ，宠物无法代谢，可能导致呕吐 、腹泻 、心跳加速，甚至死亡 。葡萄及葡萄制品：引发急性肾衰竭 ，尤其是猫咪和狗狗 。洋葱、大蒜：破坏红细胞 ，导致溶血性贫血，症状包括虚弱 、呕吐 、尿液变色。部分坚果（如澳洲坚果）：影响神经系统 ，引发颤抖、呕吐 、高热 。
狗狗回家后用专用喷剂消毒全身 ，重点喷脚掌和腹部，面部用湿巾擦拭 。笼子 、窝垫、食盆等用品每周消毒2-3次 ，家居环境喷洒消毒剂后需等待10-15分钟。避免酒精直接刺激宠物 使用75%酒精消毒时 ，需将宠物隔离至其他房间，防止刺激呼吸道导致打喷嚏 。拖地时同样需隔离宠物 ，避免其舔舐地面残留消毒液 。
粮食：至少准备半个月的猫粮 、狗粮 ，优先选取干粮或冻干产品，这类食物不易变质且便于储存。排泄用品：猫砂作为消耗品需多囤 ，同时准备猫砂盆（可用纸箱或脸盆替代）；狗狗需提前训练室内定点排泄 ，准备狗厕所和宠物尿垫，避免因无法外出导致生活紊乱 。
鸡蛋：对于素食主义者的猫主人，家中可能没有肉制品 ，此时可用鸡蛋为猫烹制富含蛋白质的食物 。
一次发生急性中毒多少例,属于突发公共卫生事件几级,标准是什么?_百度...
〖壹〗 、一般突发公共卫生事件（Ⅳ级）：腺鼠疫在一个县（市）行政区域内发生 ，一个平均潜伏期内病例数未超过10例。霍乱在一个县（市）行政区域内发生，1周内发病9例以下。一次食物中毒人数30—99人 ，未出现死亡病例 。
〖贰〗、食物中毒事件：当食物中毒事件符合以下条件之一时 ，可被认定为重大突发公共卫生事件（Ⅱ级），体现重大事故隐患特征：一次中毒人数超过100人并出现死亡病例；出现10例以上死亡病例 。
〖叁〗、学校等集体单位食物中毒报告标准为一次中毒人数5人及以上或死亡1人及以上。
〖肆〗 、- 1次食物中毒人数超过100人（含100人）；中毒人员在100人以内 ，死亡1—9例 。- 预防接种或群体预防性服药出现群体性不良反应和接种事件 。- 1次发生急性职业病中毒10—49人；死亡4人以下。- 市州以上政府卫生行政部门认定的其他较大突发公共卫生事件 。
〖伍〗 、一次中毒人数30人及以上或死亡1人及以上 。 学校、幼儿园 、建筑工地等集体单位发生食物中毒 ，一次中毒人数5人及以上或死亡1人及以上。 地区性或全国性重要活动期间发生食物中毒，一次中毒人数5人及以上或死亡1人及以上 。职业中毒事件报告标准：发生急性职业中毒10人及以上或死亡1人及以上 。
